Ocho bebidas para tu botella de acero inoxidable

El agua es la respuesta obvia. Pero una botella que mantiene el frío durante 25 horas puede hacer bastante más.

Por eso aquí tienes ocho recetas para dejar preparadas: dos limonadas, dos batidos, dos zumos y dos veces café frío. Todas caben en la botella de acero inoxidable Blockhütte, todas están listas en diez minutos por la noche.

Un apunte antes de empezar, porque marca la diferencia: el acero inoxidable no lleva recubrimiento por dentro y por eso es neutro al sabor. La lima sabe a lima a la mañana siguiente. No a la lima de anteayer.

Dos limonadas que preparas por la noche

Green Bay – limonada de lima y menta para la botella de acero inoxidable

Esto es lo que necesitas:

• 250 ml de agua
• 30 g de azúcar
• 200 ml de zumo de lima recién exprimido (unas 5 limas)
• 40 ml de zumo de limón (de un limón)
• 3-4 hojas de menta fresca

Y así se hace: Mezcla en un cazo pequeño 100 ml de agua con el azúcar y las hojas de menta. Calienta a fuego medio hasta que el azúcar se haya disuelto por completo. Retira la mezcla del fuego, déjala enfriar y saca las hojas de menta. En la botella, mezcla bien el sirope de menta con el resto del agua, el zumo de lima y el de limón. Deja la limonada en la nevera al menos una hora. Antes de servir, agítala otra vez con fuerza y añade cubitos de hielo, hojas de menta fresca y rodajas de lima. Por cierto, el sirope de menta se conserva dos semanas en la nevera: merece la pena preparar un poco más.

Yellow Sun – limonada de limón bien fría desde la botella de acero inoxidable

Ingredientes:

• 150 ml de zumo de limón recién exprimido (unos cuatro limones)
• 1 litro de agua sin gas
• 100 g de azúcar
• Una pizca de sal
• Algunas hojas de melisa

Preparación: Calienta primero 500 ml de agua en un cazo junto con el azúcar y una pizca de sal. Remueve sin parar hasta que el azúcar se haya disuelto por completo. Deja enfriar el almíbar y mézclalo con el zumo de limón recién exprimido y el resto del agua. Añade algunas hojas de melisa. A la botella, a la mochila, y a disfrutarla bien fría en el parque.

Dos batidos del congelador

El truco es el mismo en los dos. La fruta entra congelada en la batidora, no los cubitos de hielo.

Así el batido queda frío sin aguarse. Y la botella mantiene ese frío todo el día.

Maldivas Dream – batido de piña y mango

Necesitas:

• 1/2 piña (unos 600-800 g)
• 1 mango
• 300 ml de zumo de manzana turbio

Preparación: Corta la piña y el mango en trozos del mismo tamaño y ponlos en el congelador. Al cabo de unas dos horas están congelados por dentro. Echa primero el zumo de manzana en la batidora y después la fruta congelada. Deja funcionar la batidora entre 20 y 40 segundos. Listo. Directo a la botella, y así se mantiene frío todo el día.

Summer Breeze – batido de fresa y plátano

Esto es lo que lleva:

• 1 plátano
• 6 fresas
• 300 ml de zumo de manzana turbio

Preparación: Corta el plátano en siete u ocho trozos del mismo tamaño y parte las fresas en cuatro. Al congelador durante unas dos horas. Después echas el zumo de manzana en la batidora y la fruta congelada encima. Bate entre 20 y 40 segundos, viértelo en la botella y listo.

Dos zumos para la mañana

Morning Sky – zumo de papaya y jengibre con avellanas

Ingredientes:

• 400 g de papaya madura
• 1 trozo de jengibre (unos 2 cm)
• 700 ml de zumo de naranja recién exprimido
• 2 cucharadas de avellanas

Preparación: Pica las avellanas en trozos grandes y resérvalas. Pela la papaya, córtala por la mitad y quita las pepitas. Corta la pulpa en trozos grandes. El jengibre se pela y se corta en dados. Pon la papaya, el jengibre y el zumo de naranja juntos en la batidora. Después de batir, esparces las avellanas por encima. Para llevar, el zumo va en la botella y las avellanas en un tarro pequeño.