Nils

Los números, la planificación de la mercancía, los presupuestos y todo lo que ocurre detrás de la tienda. Para que el producto esté cuando lo pides.

De dónde vengo

Malte y yo nos conocemos desde la guardería. Después del colegio entré en la industria del automóvil, en producción. El trabajo me llevó por medio mundo, y ahí empezó el problema. Quien viaja todo el tiempo come lo que hay. En mi caso fueron años de comida rápida. Al final se nota, y yo lo noté.

Cuando quise llevarme la comida de casa, busqué y no encontré nada. O plástico, o algo roto a los seis meses. Así que Malte y yo nos metimos en el garaje de mis padres en Paderborn. Y construimos la fiambrera que queríamos usar nosotros.

Por qué lo hago

1. Libertad.
2. Decidir por mí mismo.
3. Un equipo joven, donde una idea no pasa por cuatro departamentos.
4. Trabajar cuándo y dónde quiero.
5. La sensación de mover algo.

En la gran empresa aprendí a producir a gran escala. Me faltaba el punto en el que una decisión mía llega hasta el producto final. Aquí lo tengo.

Lo que me gusta de nuestras cosas

Que sigo usando mi primera fiambrera. Tiene abolladuras, tiene una junta nueva, y cierra igual que el primer día. Un cliente me escribe que después de cuatro años pide una tapa. No una fiambrera nueva. Ese es el mejor día de la semana.

Si tienes una pregunta que la tienda no responde, escríbenos. Siendo dos, llega directamente a uno de nosotros.